"Pr-Primer Ministro Li?" Tartamudeé, después de ver la mirada gélida de un joven al lado del Primer Ministro.
La primera reacción del primer ministro al verme fue sorpresa, y luego sonrió. Me uní a él para establecer a Jin Dagang en el Jardín de Fragancias Celestiales, por lo que, en cierto sentido, éramos aliados. Por eso no parecía pensar demasiado mal de mí a pesar de la gran brecha en nuestro estado.
El primer ministro solo tenía un sirviente con él. A juzgar por su apariencia, tenía aproximadamente veintiséis años. Aunque estaba vestido como un sirviente familiar, parecía duro. Fue muy notable cuando me lanzó una mirada muy similar a la de un artista marcial. En realidad era decente con las artes marciales. Era comprensible y se esperaba que el primer ministro tuviera algunos combatientes competentes con él.
El primer ministro mostró una sonrisa: "Joven Ming, ya veo. Qué casualidad. ¿Qué tal si te sientas con este viejo?"
Parpadeé y me reí antes de sacar un taburete para sentarme, actuando como si no lo hubiera llamado duramente...
"Realmente es una coincidencia. Este te ve como el pilar de la nación. Te costaría tres vidas de suerte conocerte solo una vez. Este no esperaba verte aquí".
El sirviente del primer ministro parecía frustrado con mi falta de respeto allí. Eso explicaría su mirada lívida sobre mí.
“Yanbei, no necesitas ser tan hostil. El joven Ming aquí es amigo de este viejo”, dijo el primer ministro Li Si, agitando una mano y acariciando su cuenta con la otra. "Je, este viejo necesita un respiro de su vida ocupada. ¿Cuánto se puede hacer en la vida? Uno necesita descansar para tener la energía para trabajar".
"Tienes toda la razón".
Saludé a Segundo Hermano detrás de mí para indicarle que volviera a Liu Shan Men. No tenía idea de lo que estaba tratando de decir. El hecho de que se haya encontrado con el primer ministro ya alimentó aún más su confusión. Por lo tanto, recurrió a la transmisión de voz: "Hermano mayor, ¿quieres estar solo con el viejo? El Monte Daluo aún no necesita rebelarse, ¿verdad? Si quieres golpearlo, dame la señal. Necesito empacar nuestro equipaje primero. ¡Compré muchos alimentos nativos en la capital, así que necesito empacar!"
Lancé una mirada fulminante a Segundo Hermano: "¡Ponle un calcetín! Esto involucra a todas las sectas ortodoxas. ¡¿Que sabes?!"
El primer ministro Li Si no notó nuestro intercambio de ojos. Sonriendo, dijo: "Como te has unido a mí en la mesa, eres un invitado. Este viejo te tratará. No te pares en la ceremonia. Ordena lo que quieras".
“Este humilde lo complacerá, entonces”. Inmediatamente grité: "¡Danos un plato de paletas de cerdo estofadas en salsa de soja! ¡Hazlo rápido!"
Pedí dieciséis platos principales en mi mesa antes, así que no me puse los hombros de cerdo estofados en salsa de soja cuando el primer ministro interrumpió. Hombre, apenas llegué a tiempo para el evento principal del día.
El camarero asintió frenéticamente y gritó: "Una olla de paletas de cerdo estofadas en salsa de soja para nuestro estimado huésped por aquí".
"¡Espera!", Intervino el primer ministro, con voz enérgica. Esperaba que interviniera, pero el camarero casi le arrancó un músculo del cuello a medio grito.
El primer ministro se quejó, "Joven Ming, este viejo no quiere decir esto, pero ¿por qué elegirías hombros, costillas y demás? Esas cosas son para campesinos. No son dignos de ser servidos en una mesa. Camarero, dale al joven un cuenco de perlas, esmeraldas y nefritas".
"¡Espera!", Interrumpí, casi llevando al camarero ahogarse con su saliva. Con severidad, dije: "Primer Ministro, debo corregirlo en eso. No hay tal cosa como nobleza o humildad cuando se trata de cocina. Su sopa de perlas y nefrita es la sopa de un plebeyo, ¿no es así? Si desea comparar sus orígenes, los hombros de cerdo se considerarían más exaltados".
Yanbei exclamó: "¡Insolencia! Conozca su lugar".
El primer ministro también dijo fríamente: "Si insistes, este viejo no te tratará".
“¡No necesitas tratar a este!” Me sacudí la manga y puse ocho monedas sobre la mesa: "¡Pagaré por mí mismo! ¡Camarero, dame una porción de paletas de cerdo estofadas en salsa de soja!"
Los otros clientes miraron hacia nuestra mesa cuando nos vieron discutiendo. Sus ojos fueron recompensados con mi película suave. Por supuesto que lo alabaron. El segundo hermano me miró como si estuviera mirando a un retrasado...
'¡¿Qué demonios sabe tu ignorante trasero?! ¡Estoy defendiendo los principios morales tradicionales!'
El primer ministro se acarició la barba. Con ojos penetrantes, preguntó: "Entonces, ¿estás diciendo que te uniste a mí en mi mesa para destrozarlo?"
Estreché mis ojos y moví una mano: "Me halagas. ¿Puedo preguntarte qué profundo conocimiento podrías tener?"
El primer ministro golpeó la mesa: “Este viejo sabe cada tipo de plato. Dicen: 'Cuando se trata de cocina en Huguang, uno debe hacer referencia a la evaluación del primer ministro Li. Cuando se trata de cocina en Jiangnan, aún deben mencionar la evaluación del primer ministro Li. Su Majestad llama a este viejo Lengua de Dios de la Corte Imperial'. ¿Te atreverías a desafiar el gusto superior de este viejo?"
"Solo aquellos que carecen de habilidades genuinas recurren a habladurías", respondí casualmente. "Si desea ser obstinado en sus formas, que así sea".
"¡Insolencia, Ming Feizhen! Este viejo te pondrá a prueba. Explica cómo se prepara este estofado de paletas de cerdo en salsa de soja".
Respondí sin tener que pensar: "Esta carne de cerdo fue la mejor carne de cerdo seleccionada de la selección disponible. El proceso de preparación se puede resumir en cinco pasos: asado, escaldado, hervido a fuego lento, cepillado y escurrido. Al asar, debe asarse hasta que esté dorado. Al blanquear, el agua debe ser pura. Al hervir a fuego lento, se debe hervir a fuego lento con otros ingredientes. La salsa de soja debe ser fragante. La proporción de la llama debe ser perfecta, o la delicia del cerdo se perderá al rebanarla. Como tal, lleva mucho tiempo prepararse y debe disfrutarse de inmediato".
El primer ministro alabó: "Bien. Veo que tienes algo de educación culinaria".
"¿Qué tal usted, primer ministro?"
Tomé una olla de vino y le serví una copa al primer ministro: "¿Qué vino podría ser este?"
Se suponía que las personas a nuestros lados debían pedir sus comidas para comer, pero estaban tan interesados en nuestro concurso que se olvidaron de hacerlo. En cambio, estaban interesados en si el primer ministro podía identificarlo o no.
Yanbei se enfureció: "¿Quién crees que es Mi Señor? ¿Cómo puedes pedirle que tome la bebida de otra persona?"
"No te preocupes, Yanbei", dijo el primer ministro, oliendo. Con una sonrisa, respondió: "El agua es clara. La fragancia es ligera y fácil, pero difícil de tragar. Si no tiene una hoja de bambú de diez años, este viejo perderá el título de su Lengua de Dios".
El primer ministro luego rechazó la bebida. Aunque era un erudito, realmente podía contener su licor. Se limpió la boca y dijo de todo corazón: "Es un desperdicio no beber un vino tan bueno".
Antes de que pudiera decir algo, nuestro vecino dijo: "¡Genial, anciano! ¡Te invitaré a la olla!"
El primer ministro se acarició la barba con una sonrisa, pero no se atrevió a mirarme. Enfrenté su mirada con la mía. Ninguno de nosotros habló una palabra. Los dos queríamos que uno este encima del otro.
El camarero se acercó con un gran tazón de sopa clara, que era la sopa de perlas, esmeraldas y nefrita del primer ministro.
"Esto es lo que llamas un manjar", dijo el primer ministro.
Incluso el olor de la sopa era dulce. Simplemente mirarlo era suficiente para que uno salivara. Calificó como una de las delicias famosas de la Taberna de las Ocho Deidades.
El primer ministro se lo acercó con una sonrisa. Tomó una cuchara para probar y comentó: "Mm, todavía sabe igual".
Desprecié: "Ni siquiera es el caldo y el sabor originales, ¿pero usted dice que es bueno?"
"Joven Ming, no incites al miedo con comentarios engañosos. Este viejo ha comido este plato durante más de cinco años. ¿Me estás diciendo que hay otros sabores?"
Sonreí: "Como todo lo demás, hay recetas de cocina. Cada plato debe tener su propia receta. Con respecto a las perlas, la esmeralda y la sopa de nefrita, el tofu redondo se fríe con espinacas recién cortadas. Es por eso que el tofu blanco brilla. La espinaca es verde y esmeralda, y la corteza de arroz es de color amarillo brillante. La mezcla de jugos es lo que crea las perlas, la esmeralda y la sopa de nefrita. Primer ministro, el tofu aquí está cortado en cubos. ¿Dónde están las nefritas de las que hablas? La espinaca no es fresca. ¿Qué quieres decir con esmeralda? La sartén se usó alguna vez. ¿Dónde están las perlas de las que hablas?"
Cada cliente miró al camarero. Tensamente, explicó: "Señor, nuestra tienda no le estafa. La verdad es que obtener tofu redondo, espinacas frescas y también corteza de arroz es muy difícil. Una vez que tocas el tofu, se rompe. Si quieres bolas redondas de tofu, llevaría mucho tiempo. La espinaca sería fácil de manejar, excepto en invierno; Está fuera de temporada. Por esa razón... En cuanto a freírlos en la corteza de arroz, hay muy poco en una sartén. Es todo un calvario prepararlo cada vez. Es por eso que nunca hemos preparado la sopa según la receta original. Sin embargo, cobramos mucho menos en comparación con la receta auténtica. No estamos estafando".
"Espera, espera". El primer ministro pensó y luego sacudió la cabeza: "Dijiste que la receta dice que el tofu es blanco y reluciente. La espinaca es verde esmeralda. La corteza de arroz es amarilla y brillante. La clave aquí es el blanco y brillante, amarillo y brillante. Esos dos tienen sentido. Sin embargo, la espinaca verde y esmeralda es redundante. ¿Alguna vez has visto espinacas que son verdes pero no esmeraldas o esmeraldas pero no verdes?"
'¡Oh, al diablo contigo! Quien separa las palabras de la manera que lo haces para hacer argumentos. ¡Sal de aquí!'
Me tranquilicé y discutí: "Ves, la esmeralda es un verde brillante y brillante. No existe la esmeralda opaca. La espinaca que estás comiendo es de un verde opaco. Un verde opaco no equivale a la esmeralda".
Los clientes aplaudieron ruidosamente. Humildemente les di mi agradecimiento.
El Segundo Hermano corrió hacia Yanbei, le dio unas palmaditas en el hombro y suspiro: "Hermano, es una mi*rda para nosotros tener este tipo de superiores, ¿eh?"
Para mi sorpresa, Yanbei no apartó la mano de Segundo Hermano. Él, en cambio, asintió.
El primer ministro me fulminó con la mirada: "¡Je! Qué lengua tan afilada".
Con una sonrisa, respondí: "¡Humph! Qué tazón de sopa verde".
Chispas volaron entre nuestros ojos.
El Segundo Hermano me envió un recordatorio: "Hermano mayor, ¿has sufrido un caso de desviación del qi recientemente? Tengo una pastilla ¿Lo quieres?"
Yo: "¡Jódete!"
"Nunca imaginé que perdería después de estudiar toda la cocina de norte a sur del río Yangtze. Bien bien bien…"
Lo escuché pronunciar "bien" usando una versión que era homófono para otra palabra.
Saludé: "No hay necesidad de halagarme. Eres lo suficientemente mayor como para ser mi abuelo. No puedo dejar que me llames "papá". (Bien y papa suenan iguales)
"¿Qué? ¿Te hago quedar mal o algo así?", Exclamó el primer ministro. Molesto, pero sonriendo, dijo: "¿No vas a sentarte y explicar cómo comer tus estofados de cerdo en salsa de soja? Estoy ansioso por probarlo después de escucharte describiendo su método de preparación".
Con un saludo de puño ahuecado, dije seriamente: "Siempre es mejor compartir manjares. Es solo que este plato no es suficiente para este humilde. Si no le importa, ¿qué tal si ordena su propio servicio? Por supuesto, eso si me invitas, entonces con mucho gusto acepto el amable gesto.
El primer ministro rebuznó: "Pequeño cabrón ¡¿Vas a intentar hacerme una?!"
Alguien de repente exclamó: "¿Eh? ¿Ese primer ministro, Li Si, está allá arriba?
El primer ministro Li respondió lívidamente: "Estoy aquí. ¿Quién es tan ignorante que no me reconoce?"
La expresión del primer ministro se congeló de repente y se cubrió la boca como si dijera algo que no debería haber dicho.
Me preguntaba: "¿Mm? ¿Qué? ¿No puede dejar que la gente sepa que está aquí?"
Un eunuco se reveló desde las escaleras. Lo reconocí; él era el subordinado del Gerente General Bai; él estaba a cargo de entregar mensajes. Él sonrió tan pronto como me vio. Él dijo: "¿Dios mío? ¿El joven Ming también está aquí? Todos están presentes, ya veo. Primer Ministro, Su Majestad tiene un decreto imperial. ¿No vas a prestarle atención ahora?"
El primer ministro me miró y se palmeó la cabeza. Lamentando, gruñó, "¿Por qué olvidé tu apodo?"
'Mi apodo…? ¡Oh, que te jodan! ¿Qué tiene esto que ver conmigo?
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